Приготовление:- не больших томатов - 3 кг.
- крупных томатов - 2 кг.
- соль - 80 гр.
- Сахар - 50 гр.
Приготовление: Большие помидоры разрежем, сложим в кастрюлю и прогреем, не доводя до кипения. Получившуюся горячую массу протрем через сито, растворим в ней сахар и соль и зальем массой помидоры в банках так, чтоб сок был на 2 сантим.. ниже края банки. Пастеризуем
помидоры в своем соку при 85 градусов 25-30 мин.(литровые банки)либо стерилизуем в кипящей воде 8-9 мин.
Приятного аппетита
-Грустно созидать, как богатые швыряют средствами, и осознавать, что ты не можешь им посодействовать.(Пьер Даниос)
Навигация
