Нужные продукты:
Тесто: 250 мл теплой воды, 1 ст. литр.. сахара, 1 пакетик сухих дрожжей весом 12 грам, рассчитанных на 500 грам пытки, 3 ст. литр.. майонеза, 0,5 ч. литр.. соли, 500 грам пытки, 3 ст. литр.. растительного масла.
Внутренность может быть хоть какой. Варианты:
- картофельное пюре, фарш, соленый огурец, лук;
- грибы, лук, майонез;
- тунец, вареное яичко, лук;
-творог, яблоко, изюм;
- печенье, яблоко, орешки, взбитые белки.
В миску всыпать 500 грам пытки и, перемешивая ее толкушкой, насытить кислородом.
Отмерить 250 мл теплой воды. 200 мл вылить в миску с пыткой, а в оставшиеся 50 мл добавить 1 ст. литр.. сахара, дрожжи, 3 ст. литр.. майонеза, 0,5 ч. литр.. соли. Превосходно все перемешать и добавить в миску.
Замесить тесто и добавить в него 3 ст. литр.. растительного масла. Еще разов все превосходно перемешать, закрыть крышкой и поставить в теплое место. Тесто готово.
Приготовить начинку: 500 грам куриного фарша и 2-3 измельченные средние луковицы.
Начинку, необыкновенно ежели она мясная, лучше довести желая бы до полуготовности, либо обжарить фарш с луком и положить в заготовку для пирога теснее в готовом виде. По другому пирог снутри может получиться сыроватым.
Когда внутренность будет готова, выложить тесто на стол. Часть теста бросить для «лапок»(скатать 2 шарика, а из их сформовать «лапки» в виде «косточки»)и 2 шарика для «глаз». Остальное тесто раскатать в форме эллипса. На середину выложить начинку(по всей длине эллипса, но не размазывать по ширине, а выложить полосой).
Отступив 1/3 от 1-го края эллипса(с данной стороны будет «голова» «крокодильчика»), порезать роликом для теста полосы(не чрезвычайно тесные). А далее заплести справа налево. Со стороны «головы» неразрезанное тесто запахнуть с одной на иную сторону. Сформовать «голову». На противень положить бумагу для выпечки и начать укладывать «лапы» и «тело» грядущего «крокодила».
На «голову» в предварительно изготовленные углубления поставить недалеко друг к другу два шарика - «глаза». В шарики можнож воткнуть душистый перец(«зрачки»). Сделать углубления для «носа». Ножницами порезать «зубы».
Выпекать в духовке минут 30-40 при 180-200 градусов. Готовность теста проверить палочкой.
Приятного аппетита!
-Людей никогда не посещает так несчастлив, как ему кажется, либо так счастлив, как ему охото.(Франсуа Ларошфуко)
-Средства необходимы даже для того, чтоб без их обходиться.(Оноре де Бальзак)