Рецепт: Суп «Харчо»
Ингредиенты:Приготовление: Мясо нарежем маленькими кусками. Зальем 3 литр. воды, варим 1.5 часа. Лук нарежем мелко. Орешки измельчим блендером либо ножиком. В готовый бульон засыпим рис, варим 10 минут. Лук обжарим на растительном масле и добавим его в бульон, также добавим орешки и соус
Опосля этого прибавляем хмели-сунели, перец, солим по вкусу и варим 5-7 минут.
В конце варки добавим выдавленный чеснок, убираем с огня и дадим настояться 10-20 мин. под крышкой.
При подаче посыпим зеленью.
Приятного аппетита
Навигация
