Пасхальный пирог
16 марта 2010. Разместил: gadio
400 гр. пытки, 200 гр. маргарина, 150 гр. воды, 120 гр. сахара, 300 гр. тророга, 80 гр. сливочного масла, 3 яичка, тертая цедра лимона, 1 ст. ложка изюма, соль. Это рецепт из книги, но у меня было ООЧрезвычайно малюсенько медли, потому я с тестом не замарачивалась.
а делала так:
500 гр. дрожжевого теста из Магнита,
300 гр.(полторы пачки)творога,
треть пачки сливочного масла,
пол стакана сахара,
3 яйца
замороженная вишня и курага по вкусу.
Малюсенький кусок теста оставила на вершину, остальное раскатала больше поперечника сковородки, чтобы завернуть на бортики хватило.
Внутренность: творог, масло, сахар, яичка(два с половиной)перемешала и выложила на слой теста. Сверху вишню с курагой(можнож изюм, делала еще с разноцветнми сухофруктами).
Оставшийся кусок теста раскатываем в виде веревочек и заплетаем сверху тортика. Сверху половинкой яичка промазываем тесто. И в духовку.
Вот и все, не знаю как понятно написала, но пирог с вишней чрезвычайно аппетитный и делается чрезвычайно живо!!!
-Самоубийца: людей, погибший при попытке бегства от себя самого.(Веслав Брудзиньский)
Вернуться назад