Мохито

Вымыслили: в 30-е годы на послевоенной Кубе.
Делается из: белого рома, содовой, лайма, мяты и коричневого сахара. В высоком стакане мяту давят с сахаром и лаймом, добавляют толченый лед, ром и содовую.
Подается: украшенный листочками мяты и дольками лайма.
Пьется: просто и непринужденно потягивается через трубочку в летнюю жару.
Пина колада

Вымыслили: в Пуэрто Рико, где Пина колада давно считается царицей барной стойки.
Делается из: светлого рома( 3/10), кокосового ликера Malibu( 2/10), ананасового сока( 5/10). В шейкере размешивают все ингредиенты с колотым льдом, сцеживают напиток в высокий стакан.
Подается: холодным в ледяном стакане, украшается дольками ананаса и «зонтиками».
Пьется: по-карибски экзотично и свежо.
Дайкири

Вымыслили: американские инженеры, спасавшиеся от Кубинской жары на месторождениях.
Делается из: белого рома( 6/10), сока лимона или лайма( 3/10), сладостного сиропа( 1/10). Ингредиенты взбиваются в шейкере 10 секунд или в миксере. По желанию можнож добавить несколько капель гренадина.
Подается: отфильтрованным, в коктейльном бокале, с долькой лайма или лимона.
Пьется: живо и освежает мгновенно.
Маргарита

Вымыслили: где-то на просторах Мексики в середине 30-х годов.
Делается из: текилы( 30 мл), апельсинового ликера Cointreau( 15 мл), сока лайма или лимона( 30 мл). Текилу, сок и ликер размешивают в шейкере с колотым льдом.
Подается: в особенном бокале Margarita Glass, края которого обсыпаются солью. Украшается долькой лайма.
Пьется: девушками.
Голубая лагуна

Вымыслили: поклонники одноименного кинофильма. По другой версии творцом коктейля стал живописец Поль Гоген после того, как доктор воспретил пить абсент и посоветовал поправить здоровье на Таити.
Делается из: водки( 2/4), сока лайма( 1/4), ликера Голубое Кюрасао( 1/4), газировки «Спрайт»( по вкусу). Ингредиенты перемешиваются в бокале.
Подается: в виде воды благообразного ультрамаринового цвета в высоком бокале.
Пьется: сильно и длинно.
Космополитен

Вымыслили: в 20-х годах бармены знаменитых французских гостиниц и курортов. Известнейшим напитком его сделала героиня Сары Джессики Паркер в сериале Секс в большом городе»
Делается из: клюквенной водки( 30 мл), ликера Куантро( 20 мл), сока половины лимона. Все игнредиенты смешиваются в шейкере со льдом.
Подается: с соломинкой и долькой лимона.
Пьется: с задумчивым видом.
Текила Санрайз

Вымыслили: задолго до появления группы «The Eagles», но непосредственно они сделали этот напиток хитом, воспев его в своей песне «Tequila Sunrise».
Делается из: текилы( 50 мл), апельсинового сока( 100 мл.), гранатового сиропа( 10 мл.). В бокал наливается текила, сок, позже добавляется несколько капель гренадина.
Подается: в благообразном оранжево-красном цвете, при этом гренадин, осевший на дно бокала, должен создавать эффект восхода солнца.
Пьется: длинно и смотрится благообразно.

-Теперешним дамам не сочиняет труда вести себя по-мужски; но им чрезвычайно изредка удается вести себя по-джентельменски.(Комптон Макензи)