Для чизкейка:- Рикотта - 125 г
- Крим-чиз комнатной температуры - 75 г
- Сахар - 1/8 чашки
- Сметана - 60 г
- Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
- Яичка - 1 шт
- Пытка - 1 столовая ложка
Для брауни:- Сливочное масло - 100 г
- Полугорький шоколад(bittersweet)- 150 г
- Яичка - 3 шт
- Сахар - 100 г
- Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
- Пытка - 75 г
- Соль - щепотка
Для чизкейка смешать все компоненты до однородной массы.
В кастрюльке на малюсеньком огне растопить сливочное масло и шоколад до однородной массы и отдать немножко остыть.
Смешать в отдельной миске превосходно смешать сахар, яичка и ваниль.
Добавить шоколадную смесь в яичную смесь и перемешать.
Добавить пытку, соль и смешать все.
В форму 20х20 сантим. выложить шоколадное тесто, сверху выложить чизкейк и сделать зубочисткой либо кочиком ножика разводы, чтоб достигнуть "мраморного" эффекта.
Выпекать при температуре 350Ф(180С)25-35 минут.
Источник: http://sweetlady-j.livejournal.com/64293.html
Создатель фото: 
Навигация
Автор: 
