ТЕСТО:
150 гр. пытки, 200 гр. сливочного масла, 1 ч.л. питьевой соды, 150г. сахара, 3 яичка, 60 грам. какао-порошка.
КРЕМтр:
300 мл. сливок, 100 гр. сахара, 10 грам. желатина, 100 гр. шоколада.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
В глубочайшей емкости растопить сливочное масло, добавить сахар. Ввести погашеную соду и равномерно всыпапть пытку и какао-порошок. Готовое тесто поделить на четыре доли, каждую из которых раскатать в коржик поперечником 25 сантим.. и поместиить в духовку, разогретую до 200 градусов на 15-25 минут
**У меня тесто вышло жидкое, потому я просто размазала его в форме, чтоб вышел коржик. Может быть, у вас лучше получится!
Один готовый коржик измельчить в крошку.
КРЕМтр:
сливки взбить с сахаром, добавить в полученную массу разведенной теплой водой желатин и размешать все составляющие. В готовый крем добавить немножко тертого шоколада.
На поверхность каждого коржика нанести крем и разровнять по поверхности. Боковые стороны изделия также обмазать кремом и обсыпать бисквитной крошкой. Украсить поверхность растопленным шоколадом.

**ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!ЭТО МОЙ ЛЮБИМЫЙ ТОРТ!