|
Состав: 750 грам трескового филе, 500 грам белоснежной фасоли, 2 луковицы, 2 моркови, коренья, 1 зубчик чеснока, 100 грам сливочного масла, 150 грам сметаны, 2 ст. ложки томатной пасты, 2 помидора, 50 грам тертого сыра, соль, перец, мускатный орешек.
Приготовление: Положить рыбу в прохладную воду, вскипятить, потом на 10 минут бросить ее в воде, опосля чего же вытащить и разделать на маленькие кусочки. Фасоль положить в 4 литра прохладной воды, чрезвычайно медлительно довести до кипения и варить в течение 2 часов. Потом воду слить, а фасоль залить заблаговременно приготовленным кипяточком, добавить морковь, 1 луковицу, коренья и варить на чрезвычайно слабеньком огне. Когда фасоль сделается...
|
Навигация
