Состав:капуста - 2 кг
лук репчатый - 2 шт
соль
растительное масло
Метод приготовления:В сковороду налить немножко масла, раскалить, огонь прикрутить и выложить мелко нарезаный лук, слегка присолить, перемешать, накрыть крышкой и поджарить до прозрачности.
У капусты снять верхние листья, помыть, разрезать на 4 доли, мелко нашинковать и выложить на сковороду.
1-ые 10 минут поджарить на большем огне помешивая.
Дальше огонь сделать средним и гасить под накрытой крышкой в течении часа, переодически помешивая и подливая теплой воды столько, что б капуста не подгорела(не наиболее 50 гр за разов).
-Люди не желают быть обеспеченными; люди желают быть богаче иных.(Джон Стюарт Милль)
-Генералы - удивительный вариант задержки в развитии. Кто из нас в 5 лет не грезил быть генералом?( Питер Устинов)
Навигация
