300 -400 грам. фарша, пол стакана риса, 2шт. морковки, 1 великая луковица, капуста 1 головка, соль, перец по вкусу, томат паста 1 ст. ложка, 1ст. литр.. сахара, масло подсолнечное, жир 1 ст. ложка, зелень(петрушка, укроп).

Фарш может быть свинной или свино-говяжий. Рис промываем, и ставим вариться до полуготовности, воду немножко подсаливаем, готовый рис промываем водой. Капусту ошпариваем кипяточком, отделям листья(также может быть в употреблении пекинская капуста). Вычищаем лук и режим кубиками, морковь моем, трем на большой терке, и все совместно обжариваем на подсолничном масле с жиром до золотистого цвета, добовляем томатную пасту и ложку сахара, и протушиваем на медлительном огне 1-2 мин. Когда рис и зажарка остынут все добовляем в фарш(зажарки доовляем половину), солим, перчим по вкусу. Заварачивам фарш в листья капусты, ежели листья большые их можна разрезать в двое. Я готовлю чрезвычайно малюсенькие голубцы. Слаживаем их в кострюлю заливаем водой чтоб немножко покрыла и ставим на огонь, когда закипит вторую половину зажарки добовляем с верху голубцов, также мелко нарезанную зелень. Ежели надобно подсаливаем, и кипятим мин 10-15.

-Смешно, что большая часть парней гордятся 2-мя вещами, которые хоть какой мужчина может делать в точности так же: нахлестаться и зачинать отпрыской.(Гертруда Стайн)

-Счастье - это превосходное здоровье и нехорошая память.(Альберт Швейцер)